Maça Gala

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Características da Maçã Gala

Variedade de maçã descoberta no Canadá, a gala é considerada uma das melhores do tipo pra se comer diretamente no pé. Uma característica muito peculiar dessas frutas é que elas, em comparação a outras maçãs, são bem pequenas, e possuem uma casca muito fina. Sua base é vermelha, sendo que, às vezes, o verde e o amarelo se misturam.

Já no que se refere ao sabor, as maçãs galas possuem um gosto que lembra, levemente, a baunilha. Além de poderem ser consumidas in natura, são excelentes para saladas e molhos.

O único problema é que se trata de uma fruta de difícil conservação, já que é pouco resistente ao armazenamento, sendo preferível que se seja consumida o mais rápido possível.

Origem: Portugal