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A Cebola Roxa é uma variedade de ciclo semi-precoce. É uma cebola ideal para consumo em fresco e armazenamento a médio prazo. O bolbo da Cebola Roxa é médio e possui uma tonalidade roxa carmesim. A polpa é compacta, carnosa, de cor branca em combinação com a cor roxa na superfície de corte. O sabor é suave e fino, sendo excelente para a preparação de saladas.
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