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O Pleurotus citrinopileatus é vulgarmente conhecido como cogumelo-ostra-dourado,apresenta uma coloração amarela brilhante, 2 a 5 cm, convexo a plano na maturidade, frequentemente depressivo no centro. Espécie exotica, comestível, cultivada para consumo e originária da China e sul do Japão.
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Este produto tem como destinatário Produtores e aficionados para produção caseira.
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